Рюмочная "Свобода"

Настойки • Еда • Коктейли

Настойки

Вишнёвка

200

Водка, вишнёвый ликер, свежая вишня, сахар

Облепиха

200

Водка, облепиха, сахарный сироп, мёд

Лимончелло

200

Водка, цедра лимона, сахарный сироп

Хреновуха

200

Водка, перец душистый, хрен, чеснок

Бородино

200

Водка, бородинский хлеб, кориандр

Блеск

250

Самогон, облепиха, тимьян, чёрная смородина, мёд

Московский beet

200

Водка, свекла, мята, сахарный сироп, лимон, фильтрация молоком

Feu De Coeur 

200

Водка, хрен, чёрная смородина, сахарный сироп

Грибы су-вид

200

Водка, белые сушеные грибы, имбирь, микс кислот

Попкорн

250

Водка, попкорн, сахар, лимон, фильтрация молоком

Шот щавеля

250

Водка, щавель, немного магии

Дубовый негрони

250

Джин, кампари, красный вермут, дубовая щепа

Клюквенный гимлет

250

Джин, клюква, зеленый чай

Джин на малине

250

Джин, красный вермут, лимонный кордиал, малина

 Красный апельсин

200 

Водка, кампари, сицилийский апельсин, сахарный сироп, лимон

Blood Shot Eyes

200

Самогон, водка, томаты, специи, карри

Dr. Strange

200

Водка, эстрагон, сахарный сироп, цедра лайма

Клубника с перцем

250

Водка, клубника, перец чили

Свой среди чужих

250

Сладкий вермут, сухой вермут, мараскино, брусника, кардамон

Шеф против

250

Водка, клубника, огурец, сахарный сироп, лимон, фильтрация молоком

Муншайн

250

Самогон, яблоко, сахар, лимон

Чёрная смородина

250

Джин, чёрная смородина, лист лайма, сахарный сироп

Будни медийщика

250

Водка, абрикос, миндаль, ваниль

Сет "Дайте всё"

1500

Московский beet, Лимончелло, Облепиха, Красный апельсин, Dr. Strange, Клубника с перцем, Хреновуха, Вишнёвка, Бородино

Сет "Гастрономический"

800

Настойки с пеной "tiger milk" 
Свекла, Blood Shot Eyes, Хреновуха, Грибная

Популярные блюда

Что научились, то и готовим

Телячьи щечки
Телячьи щечки
Тартар из копчёного угря
Тартар из копчёного угря
Лосось с копчёной сметаной
Лосось с копчёной сметаной
Филе дорадо
Филе дорадо

Коктейли

Карибский кризис

500

Ром, кокос, апельсин, грейпфрутовый сок

Эвкалиптовый сауэр

500

Ром на эвкалипте, рисовый сироп, лимонный фреш, шалфей, кунжут

Passiflora Fizz

500

Водка на кориандре, тропическая содовая

Pirate bay

500

Тёмный ром, биттер, кордиал вишня-базилик, пена грейпфрут-бузина

Garlic Mary

500

Чесночная хреновуха, имбирь, томатный сок, специи, лимон

Clover club

500

Джин, красный вермут, биттер, малина, сахар, лимон

Старая синьора

500

Водка, лимончелло, сливки, рисовый сироп

Porn Star Martini 

500

Водка на ванили, игристое, пюре маракуйя, маракуйя, сахарный сироп

Basil Fizz

500

Джин на кардамоне, базиликовая содовая

Tequila Fizz

500

Текила, мятная содовая

Джин тоник

400


Tuxedo

500 

Джин на листьях лайма, сухой херес, мараскино, спрей абсента

White Negroni

500

Джин, белый биттер, лилле блан, листья лайма

Авиация

500

Джин, мараскино, fake lime juice, сахар, фиалковая пена

Plumbier

500

Jim Beam на черносливе, сладкий херес, сухой вермут, кампари, биттер Пешо

GG Colins

500

Джин, содовая из грейпфрута и гоангала

Cream Soda 

500

Ванильная водка, сливочный лимонад

Coco Cherryl

500

Кордиал вишня-базилик, кокос, игристое

B.C. Martini

500

Водка на кумквате и апельсине, кордиал из чёрной смородины и кедра, парфюм чёрная смородина

Loro

500

Джин, Мартини Фиеро, мед, микс кислот, пена из грейпфрута

Mezcal Highball

500

Мескаль, содовая яблоко-ваниль

ФИРМЕННЫЕ ТИНИ ОТ НАШЕЙ КОМАНДЫ



Щавелени

500 Р

Водка, сахар, лимон, свежий щавель

Огуречный тини

500 Р

Водка, сахар, лимон, огурец


Эпл тини

500 Р

Водка, сахар, лимон, зеленые яблоки


Юдзу тини

500 Р

Водка, клен, юдзу


Натуральный продукт

При производстве настоек мы используем свежие ягоды и фрукты, высочайшего качества алкоголь.

ЕДА

ЛЕто 2021

ЗАКУСКИ

Сырные палочки

420

С брусничным соусом

Тартар из говядины

550

С черемшой, копчённым желтком и муссом из пармезана

Тартар из копченого угря

600

Со страчателлой, мини моцареллой орехом чили и соусом унаги

Хрустящие баклажаны 

420

со сладким чили соусом

Хумус 

390

С салатом из томатов и лука, соус схуг (кинза)

Брускетта с семгой

550

С яйцом пашот на подкопчённом крем чизе

Брускетта с баклажанами

420

Со страчателлой, пеканом и соусом унаги 

Картофель по-деревенски

300

С копчённой паприкой и сырным соусом

Гренки

300

Из бородинского хлеба с чесноком и соусом "трюфельный айоле"

Сэндвич с ростбифом 

500

Со сливочно-сырным соусом

Сэндвич с индейкой

480

С медово-горчичным соусом

Тако с ростбифом

400

С луком фри и соусом барбекю

Куриный паштет

520

С вареньем из инжира и миндальными хлопьями

Вяленая свекла с молодым сыром

500

С эстрагоном, карамелизированным пеканом и соусом из чёрной смородины

Салаты

Салат с ростбифом

600

С кедровым орехом и тайской заправкой

Салат с креветками 

650

цукини и яблочным соусом чили

Салат с курицей тандури

420

С авокадо, йогуртом, грецким орехом и сыром Дор-Блю

ШАУРМА

Шаурма с курицей

350


Шаурма с люля кебаб из баранины

400


Шаурма с уткой

450




ГОРЯЧИЕ БЛЮДА И Супы

Рамен

430

С куриной грудкой гриль, лапшой удон, яйцом пашот и шпинатом

Вареные пельмени 

500

В бульоне с соевым соусом

Жареные пельмени 

620

С соусом понзу и трюфелем


Стейк из индейки

590

С пюре из батата, шпинатом и соусом demi-glace

Телячьи щечки

600

Сптитимом под соусом demi-glace

Карбонара

550

С беконом и сливочным соусом

Vegan паста

400

С оливками и страчателлой

Ньокки с шампиньонами

500

С грибным муссом

Интерьер

Домашная атмосфера в центре москвы

бар чистые пруды
бар чистые пруды
бар чистые пруды
Москва

Кривоколенный переулок, дом 14, c.1

200 от м. Чистые пруды


14:00 - 23:00


+7 964 786 90 22

ask@rumkasvobodi.ru