Рюмочная "Свобода"

Водка, лимонный фреш, цедра лимона, сахарный сироп

Водка, бородинский хлеб, кориандр

Водка, свежая вишня, ликер Мараскино, сахарный сироп

Водка, свежая облепиха, сахарный сироп, мёд

Водка, свежая лесная клюква

Водка, хрен, черная смородина, сахарный сироп

Джин, лаймовый кордиал, листья лайма, сахар

Самогон, малина, лаймовый кордиал, сахарный сироп

Водка, клубника, перец чили

Водка, хрен, перец душистый/ горошек, чеснок, сахар

Самогон, облепиха, черная смородина, мёд, тимьян

Бурбон, грейпфрут, мёд, фенхель

Бурбон, свежая черника, грейпфрут

Джин, чёрная смородина, листья лайма, сахарный сироп

Джин, ежевика, сахарный сироп

Джин, малина, красный вермут, лаймовый кордиал

Бурбон, красный вермут, свежая вишня, ангостура

Джин, кампари, красный вермут

Красный вермут, сухой вермут, ликер Мараскино, брусника

Самогон,зёрна кофе, цедра лимона, сахарный сироп

Самогон, яблоко, корица

Облепиха, Клубника с перцем, Бородино, Вишнёвка, Клюква, Блеск, Хреновуха, Свадьба в Малиновке, Гимлет

Бурбон на пекане, Triple Sec, имбирный фреш, сахарный сироп, лимонный фреш, содовая, красный базилик

Персиковый ликёр, гранатовый кордиал, игристое вино

Ром на эвкалипте, рисовый сироп, лимонный фреш, шалфей, кунжут

Джин на тибетской ромашке, сухой вермут, сахарный сироп, лимонный фреш

Бурбон на черносливе, сладкий херес, биттер Лигаре, сухой вермут, биттер Пешо

Винный аперитив, ликер на бергамоте, игристое вино, листья лайма

Бурбон, сахарный сироп, лимонный фреш, красное сухое вино

Чесночная хреновуха, томатный сок, имбирный фреш, лимонный фреш, специи

Джин, сухой вермут, огурец, сахарный сироп, лимонный фреш

Ром, кокосовый ликёр, грейпфрутовый фреш, аранчата, содовая

Обжаренные в панировке баклажаны со сладким соусом

С соусом вителло тоннато

С печеными овощами, свежеиспечённой лепешкой и соусом "кинза"

Тонко порезанная вырезка говядины с соусом вителло тоннато 

Свежий тунец  с овощами, заправленный красным луком и имбирем

Свежий хлеб с крем-чиз, ростбифом, рукколой и бальзамиком

С соусом "чесночный айоле"

Мелко порубленная самая нежная часть говяжей вырезки, заправленная красным маринованным луком и миксом бальзамиков. Подаётся на рисовых чипсах

Брюшная часть говяжьей вырезки, подается на свежем хлебе с огурцом и горчичным соусом

Наш взгляд на традиционную кесадилью с курицей карри и свежими овощами

С сырным соусом

Жаренные с чесноком гренки из бородинского хлеба и соус "трюфельный айоле"

Обжаренный тунец с соусом на основе водорослей и кунжутом

Обжаренные во фритюре в сметанно-водочном кляре. Подаются с соусом тар-тар

Тунец, свежие томаты, руккола, мини шпинат, кунжут и соус шисо

Обжаренные креветки, свежие томаты, киноа, свежая лепешка и соус "кинза"

Овощной салат из томатов, огурцов, маринованного лука, кедровых орехов,  заправленный муссом из брынзы 

Ростбиф, кинза, орехи кешью, соус на основе мёда и уксусов

Спагетти окрашенные чернилами каракатицы, сёмга, чеснок, сливки, красная икра, соус песто 

Спагетти, мидии, креветки, анчоусы, каперсы, томаты 

Спагетти, бекон, лук, чеснок, сливки и любовь к Карбонаре

Спагетти, моцарелла, шпинат, сливки, лук, чеснок, томаты

Обжаренный на гриле стейк из куриного филе су-вид. Подается с булгуром

Обжаренный стейк из тонкого края говядины с картошкой под соусом чимичурри

Гречневая лапша с кусочками обжаренной куриной грудки и бёдер

Пельмени ручной лепки с фаршем из говядины в говяжьем бульоне с соевым соусом

Пельмени ручной лепки с фаршем из говядины, обжаренные на масле.  Подаются с соусом понзу и чесночным айоле

Запеченный стейк из лосося с мини шпинатом и рукколой, подается с имбирным соусом и соусом понзу

Со сливочным соусом